'Los agujeros del queso' en 'Equipo de investigación'

El queso español levanta pasiones dentro y fuera del país y 'Equipo de investigación' se ha puesto como objetivo detectar y evitar el fraude con este alimento, poniendo una vez más el foco en el consumo y las estafas alimentarias. El queso manchego es uno de los más demandados, pero algunos de ellos no cumplen con los requisitos de la denominación de origen y es que solo 67 fábricas de la región en la que se produce el queso están autorizadas para dar salida a este tipo de queso. ¿Quién está ofreciendo falsos manchegos? ¿Están los consumidores lo suficientemente informados?