PLATOS SENCILLOS Y MUY RICOS, DE LUNES A VIERNES EN ANTENA 3 INTERNACIONAL
La receta de patatas guisadas con panceta y setas de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano no deja de mostrarnos platos sencillos de preparar, ricos y con todos los ingredientes sobre la mesa para no perder detalle y no olvidar ninguno de los pasos. ¡Dale play y sigue leyendo para darle vida a esta receta!
Este plato "huele a fiesta", como nos dice nuestro Karlos Arguiñano, que ha preparado un sencillo plato de patatas guisadas con panceta y setas y nos ha demostrado que con solo media hora podemos tener lista la receta del día.
Una vez peladas las patatas y pochada la panceta, lo colocamos todo en la olla con las verduras rehogadas y añadimos agua para cubrirlo, sal y laurel, para guisarlo hirviendo a fuego lento durante 25 minutos
Removemos el contenido de la olla mientras termina el guiso y las setas las añadiremos al plato cortadas y una vez que estén salteadas, con lo que quedarán por encima de las patatas con panceta. Además, podemos condimentarlo con el aceite en el que hemos salteado las setas.