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El Comidista

CON MIKEL LÓPEZ ITURRIAGA
El origen del pan, en 'El Comidista'
El pan y sus distintos tipos han dado la vuelta al mundo desde sus orígenes y gracias a 'El Comidista' hacemos un recorrido desde su origen a su consumo en la actualidad. ¿Por qué horno romano? ¿Cuánto pan se consume en España? ¡Dale play!
LO MEJOR DEL PROGRAMA
Verduras al horno y mucho más con 'El Comidista'
Mikel Iturriaga nos explica cómo cocinar fácilmente las verduras al horno para poner sobre la mesa un plato sano y sencillo de preparar. Además, acude a un restaurante junto al cómico, presentador y actor Antonio Castelo para probar un menú vegetariano. ¿Hay mucho 'postureo' en este tipo de recetas?
¿ES UN TIMO LA COCINA DE VANGUARDIA?
Andoni Luis Aduriz: "el enemigo de la cocina creativa no es la exigencia, sino la ignorancia"
Andoni Luis Aduriz está al frente de del Mugaritz y considera que la cocina de vanguardia puede verse mejor o peor en función del aprendizaje, cómo nos han enseñado a comer, la experiencia y cree que el concepto bueno/malo es cultural.

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